奈雪的巅峰停留在了2021年，作为第一家上市的新式茶饮公司，奈雪凝聚了资本市场对这个年轻赛道的所有期待，但时过境迁，大家惊讶地发现真正的胜利者都位于舞台边缘，有公开数据可查的6年半时间里里，奈雪除了2...

过去一年，伴随着消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧，餐饮业迎来了结构性调整的新浪潮，连锁化率进一步提升、消费场景持续创新、赛道聚焦的同时伴随着分化、，出海，与，下沉，并进……根据国家统计局数据，20...

原标题，18086.48万户！我国民营经济主体数量持续稳步提升市场活力充分释放，截至今年9月底我国实有民营经济主体达18086.48万户央视网消息，市场监管总局11月6日公布我国经营主体发展数据显示，...

今年以来，餐饮价格战愈演愈烈，价格内卷正在从茶饮、快餐，逐渐蔓延到火锅、正餐等领域，大部分商家卷入漩涡之中，在此背景下，近期，西贝、喜茶、杨国福等一批头部餐企纷纷喊出，拒绝低价内卷，实际上，低价内卷反...

餐饮业数字化发展表现出数据要素化、载体平台化、消费线上化等典型特征，其中，平台成为推动餐饮业数字化发展的关键力量，在新技术的加快应用中也产生了外卖卫星店、拼好饭、无人配送等更多在线外卖新业态，近日，国...

新京报讯，记者王萍，10月18日，国家统计局发布最新数据显示，2024年9月，全国餐饮收入4417亿元，同比增长3.1%；限额以上单位餐饮收入1279亿元，同比上升0.7%，2024年1，9月，全国餐...

近日，国家信息中心发布，中国餐饮业数字化发展报告，2024，以下简称，报告，报告，指出，线上化、平台化和智能化是餐饮业数字化的关键内核，是餐饮业数字化转型的前提、基础和关键手段，也代表了餐饮业数字化依...

头图由豆包生成，提示词，中餐、筷子‍‍‍‍‍‍‍‍中国餐饮业的危机景象最近，中国餐饮业迈入了多事之秋，与消费降级呼应得严丝合缝，2024年上半年超100万家餐饮店关门，而2023年全年才倒闭了135....

新京报讯，记者王萍，9月6日，中国烹饪协会，简称，中国烹协，发布8月中国餐饮业表现指数报告，报告显示，8月餐饮业表现指数为46.98，环比下降7.77，这显示餐饮业在8月的表现指数低于中性水平，行业处...

本文由红餐网，ID，hongcan18，原创首发，，蒋毅；，洪君，今年上半年，餐饮行业的走势让所有从业者大跌眼镜，在没有任何预兆的情况下，市场整体下降30%，35%，部分品类下跌幅度超过50%，连刚需...