澎湃新闻记者 王健
10月11日，陕西西安市雁塔区狮呈品格幼儿园多名幼儿出现呕吐、腹泻等情况。事发后，雁塔区成立由教育、卫健、市场监管等部门组成的工作专班展开处置调查工作。公开信息显示，该幼儿园成立于2021年，但至今未取得办学许可。
涉事幼儿园
10月15日晚，西安市雁塔区委宣传部发布通报称，截至10月15日， 已确认 48名幼儿感染诺如病毒，现症状稳定，无重症病例，无新增病例。 根据实验室对留样食品的检测结果， 综合临床表现，已排除食物中毒。
此外，由雁塔区教育、卫健、市场监管等部门组成的工作专班调查发现， 涉事幼儿园存在内部管理不规范、办园资质不完善等问题。 对此，工作专班入驻开展停园整顿、全面整改，全力保障患病幼儿治疗，对全园幼儿进行体检，并根据部分家长意愿做好转园入学工作。针对食堂运营当中的失范行为由市场监管部门对其立案调查，疾控部门指导幼儿园完成终末消杀，同时对全区中小学幼儿园开展秋季传染病防治和食品安全专项整治行动。对于办学资质不完善问题，区纪委监委已成立调查组展开调查。
狮呈品格幼儿园由陕西狮呈品格科技有限公司开办，工商档案显示，该公司成立于2018年12月，注册资本1000万元，股东为两个自然人。公开信息显示，狮呈品格幼儿园建于2021年9月，位于西安市雁塔区新安路司法小区内，建筑面积3107.74平方米，户外活动场地面积2160平方米，开设有9个教学班和3个托育班。
不过，西安市教育局官网公示的2022年、2023年西安市幼儿园一览表中，并不包括狮呈品格幼儿园。
极目新闻此前报道称，事发后，一名家长质问园方，涉事幼儿园是不是没有办学许可证。一名工作人员承认该幼儿园暂未取得办学许可证，该幼儿园招生已有几年，曾向相关部门提过办证资料，“（办证）已经到了最后一步，正在处理”。
《陕西省实施〈幼儿园管理条例〉办法》（2014版）第七条规定，城镇幼儿园和地处农村的机关、企业事业单位举办幼儿园，须经县（市、区）教育行政部门审查合格，发给登记注册证书。未经登记注册，任何单位和个人不得举办幼儿园。
而2024年2月7日起施行的最新版《陕西省实施〈幼儿园管理条例〉办法》规定，举办民办幼儿园应当依法办理办学许可证；幼儿园应当建立卫生保健、安全防护、保教人员交接班制度，采取切实措施防止幼儿食物、药物中毒，患传染病交叉感染以及触电、烫伤、冻伤、摔伤和走失等事故的发生。
上述办法第十九条规定，违反本办法，存在未经登记注册，擅自招生办园的；园舍设施不符合国家卫生标准、安全标准，妨害幼儿身体健康或者威胁幼儿生命安全的；造成幼儿触电、烫伤、冻伤、摔伤和走失等事故等情形的，由教育行政部门或者其他有关部门依据相关法律法规处理；造成损失、损害的，依法承担民事责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
本期 邹姗
四川成都一幼儿园学生出现集体呕吐腹痛，孩子们的病情如何了？
四川成都一幼儿园学生出现集体呕吐腹痛，孩子们的病情良好。
事情发生于十一月二十五日，地点是四川省自贡市一个幼儿园中，当时这个幼儿园中的50多名儿童先后出现呕吐、腹泻症状。 到二十六日上午，已经有30多名发病儿童被送往自贡市第一医院和新四院救治。 这件事情发生之后，也引起了当地卫生、疾控、教育等相关部门的重视。 二十六日中午的时候，自贡市沿滩区卫生健康局对外通报表示，经过疾控部门的核酸检测确认，这次呕吐事件是因诺如病毒感染的。 到目前为止，相关儿童正在医院接受治疗，症状轻微，病情也逐渐稳定。
事实上，诺如病毒的感染病例并不是今年首次发生，根据国家疾控中心通报：今年9月以来，全国已经报告超过30起诺如病毒感染，涉及病例约1500例，在中国5岁以下儿童中，15%左右的腹泻问题都与它有关。那么，什么是诺如病毒？
根据网络百科词条的解释，诺如病毒指的是诺瓦克病毒，它是人类杯状病毒科中诺如病毒属的一种病毒。 诺如病毒是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。 诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发。 美国每年在所有的非细菌性腹泻爆发中，60%-90%是由诺如病毒引起。 荷兰、英国、日本、澳大利亚等发达国家也都有类似结果。 在中国5岁以下腹泻儿童中，诺如病毒检出率为15%左右，血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病毒的感染也是十分普遍的。
事实上，一般感染了这种病毒后，症状主要表现为腹泻和呕吐，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。 事实上，到目前为止，还没有针对诺如病毒的疫苗和特效药，大多数患者为轻症病例，休息几天就可以康复。 当然，如果症状严重，就要及时口服补液盐或输液，如果发烧可先物理降温，多次少量地饮水，如果体温高于38.5℃应该口服退烧药物。
那么，我们应该如何预防诺如病毒？
第一点，一定要经常洗手。 在饭前、便后，一定要仔细洗手，用肥皂和流动水至少要洗20秒。
第二点，一定要注意个人的饮食卫生，将蔬菜瓜果彻底洗净，烹饪的食物要煮熟，尤其是对于贝类等海鲜类食品更要煮熟煮透。
第三点，一定要注意消毒。 对于学校而言，一定要做好校园环境的消毒管理，尤其关注那些容易滋生病菌的地方。
河北幼儿园食堂现发臭肉馅，孩子们吃了会对身体有何影响？
小孩子的肠胃应该比较脆弱，这样很容易造成食物中毒的吧！正常的成年人吃了发臭变质的东西都会上吐下泻折腾一阵，小孩子肯定受不了这样的对待，有家长已经表示孩子有发烧、呕吐、腹泻的症状。
张家口市宣化区在事件发生后也迅速成立了联合调查组，教育、市场监督、卫健局等部门一起调查，检查时还带上了家长一起监督。 目前教育局针对此次卫生安全事件做了通报，通报称该食堂的工作人员都是持证上岗，有健康证而且还没过期，食堂留样的菜品都有据可查，进货来源正规，现场没有发现腐败变质的食品。 根据调查显示网友爆料的肉馅和腐烂的菜品都是食堂的厨余废品。
有家长反映在废品袋中发现了止泻药庆大霉素，认为是食堂提供给幼儿服用以防孩子食用不洁食物后腹泻。 公安部门在调取监控后对比发现药物的包装是来自于食堂工作人员王某。 王某在诊所被诊断为胃炎，于是就购买了包括庆大霉素等三种药物，服用后丢入了食堂废品桶。 该药物并非是为幼儿准备的。
其实这样的食品安全问题已经屡见不鲜。 上海就有一家幼儿园被曝出使用临期、发霉食材，厨房使用的一些调味品和半成品已经超过生产日期。 江苏省镇江的一家幼儿园也传出给幼儿吃过期面包的新闻，更过分的是安徽省芜湖鸠江区的一家幼儿园给孩子吃臭鸡腿、变质的大米。 家长反映大米已经发黑发绿，还不时有虫子爬出来，有的幼儿园给孩子吃变质食品，食堂脏乱差，甚至蛀虫蟑螂到处跑，老师吃的东西却很干净，实在是让人气愤不已。
孩子是祖国的未来，食品安全不允许马虎大意。 我觉得上述提到的部门应该联合起来，勤检查、多宣传，加大违法行为的处罚力度，树立法律的威严。
成都一幼儿园34名师生发热腹泄，两幼儿被下病危通知书，到底怎么回事啊？
随着社会经济的迅速发展，人们吃东西的种类和做法也越发多样，但也正因为种类的多样化，掩盖了食物本身的味道，调料的味道掩盖住了食物的腐败，食品安全便没有了保障。
一、什么是病发的根源
近期一个幼稚园就发生了这样一起食物中毒的事件，园内的幼儿和老师相继出现了发热的症状，几乎所有人肠胃都发生了问题，甚至有两名小朋友被下了病危通知。经医院检查发现该病无传染性，所以初步排除了是相互传染造成的全员生病，怀疑发生这种症状是跟饮食有关。据一位孩子家长透露，下午3:00接到学校电话让接孩子回家，把孩子接到家中时，已经有很严重的发烧症状。后来还出现了肠道感染的现象。通过家长群之间的沟通才知道，很多小朋友都出现了这样的问题，医生诊断表示细菌感染的可能性较大，30名幼儿中有11人是上呼吸道感染，4人为扁桃体感染，5人为急性肠胃炎，2人腹泻，2人细菌感染，6人未就诊。这一事件的发生，引起了广大网友的关注，医院检查孩子们身体的反应蛋白值已经高达280，是正常值的28倍，只能是误食带有细菌的食物才能造成这样的结果。二、严格管控，把好质量关
学校食堂的严格监管成为学校管理的重点，孩子是祖国未来的花朵，他们在校园中的饮食安全更应该得到保障。要针对学校制定严格的常态化食物监管制度，保证学生们的饮食安全。其实学校食堂是最疏于管理的区域，由于学生群体庞大，很多劣质过期和不合格的食物凭借学校的管理漏洞流入学校食堂，这些食物摄入人体不仅会造成呕吐腹泻，严重的会对身体的各个器官产生影响，加强原材料监管刻不容缓。三、病从口入，控制饮食
近期流行的新冠病毒，也是从食物中由来的，人们误食带有病菌的蝙蝠，将蝙蝠身上所携带的细菌摄入体内，由于这种病毒有很强的传染性在人群中快速扩散，导致后期大面积病发的局面。 很多人因为这新冠病毒失去了生命，这也警示人们，不要随便乱吃东西，俗话说病从口入，良好的饮食习惯，也是保证健康的一种有效方法。 不仅仅是针对孩子需要保证食品的安全健康，在工作和生活中人们总会在外面吃一些自己喜欢的东西，当下要做的是整顿整个食品市场，保证过期的食物及时销毁，杜绝为了减少成本使用廉价原材料的情况。 这种食品安全的保障，要从每一个人做起，以良心为本共同建造绿色的食品环境。
