高热病人用冰袋降温的原理就是属于蒸发散热。
物质从固态变为液态的过程是熔化，熔化是需要吸热的，同时冰袋一定程度上还可以降低病人的体温，是属于物理的降温原理。
因为冰在空气中会液化，而液化需要吸热，因此把冰袋放在高烧病人会使高烧病人降温。
物理原理是：液化吸热。
对高热患者用冰帽或冰袋降温属于
增加传导散热。
冰袋或冰帽的较低温度，通过接触高热病人的高温吸收热量，从而达到降温的目的，属于传导散热。
冰袋降温部位
冰袋降温属于物理降温的一种，在急诊科属于急性中枢性高热最快见效的方式和方法，降温的部位有额头部、双侧太阳穴部或颈总动脉处。
此处都为蒸发、散热较为明显和毛细血管较为发达的地带，可以安置冰袋，另外也可以把冰袋安置在枕部和头颅的上额部。
躯干部的冰袋降温部位通常在手心和脚心，还有双侧的腹股沟内侧也可以行冰袋降温。
此处的大动脉相对较为发达，股动脉是人体相对比较粗大的动脉，其搏动时会蒸发和散失过多的热量，因此冰袋降温在下肢、股动脉和腹股沟的位置安放，能起到较好的降温作用效果。
