应该说各有千秋！！我以为除了电热丝加热是明火，宜小心使用。
陶瓷加热，因为陶瓷材料宜碎，耐用性差。
铝片散热式最佳。
发热丝好还是铝片发热好?
发热丝：应用在温度高发热量大的一些产品上，如烤箱等等类型铝片发热：铝片只是散热用的,铝片比较散热快,因为面积大,要看你的用途,电炉丝发热是温度太高所以要以接头那向外传热，时间长了就会烧胶变硬的，有个办法就可解决，在接头那有个一寸半处折回较回去，也就是那一寸半处是双线，然后在接接头，接好后都还有一寸二三这样就没事了，最好在用瓷环导上就行了,如果是用来取暖,建议要片
电热丝加热和铝片加热的区别
电热丝加热与铝片加热的区别如下：加热方式不同 。
电热丝是电加热为主；铝片是利用蒸汽或者热水散热。
耗电量不同 。
电热丝耗电量较大；铝片耗电量较小。
散热快慢不同 。
电热丝散热快；铝片散热慢。
耐热温度低的元器件容易受损伤不同 。
电热丝不容易损伤；铝片容易受损伤。
此外，它们的特征、适用范围、使用方法等也有不同。
