11月18日，深圳市政府门户网站发布《深圳市中小企业服务局关于取消相关企业深圳市专精特新中小企业认定的通告》，宣布取消深圳亿幕信息科技有限公司等40家深圳市专精特新中小企业认定称号。上述企业将失去3年内再次申报深圳市优质中小企业认定的资格。
中小企业是中国经济的“毛细血管”，改革开放以来的实践证明，中小企业在我国国民经济和社会发展中发挥着不可替代的作用。近年来不断涌现的专精特新企业更成为公众关注的焦点。
“专精特新”，是指具有专业化、精细化、特色化、新颖化特征的中小企业。这些企业专注于细分市场，握有关键核心技术，创新能力强，市场占有率高，质量效益优，堪称产业链的重要支撑和强链补链的主力军。
自2021年1月23日，财政部、工业和信息化部联合发布《关于支持“专精特新”中小企业高质量发展的通知》以来，我国培育壮大“专精特新”工作取得了突出成就。
在近日于广州开幕的第19届中国国际中小企业博览会上，工信部部长金壮龙透露，2023年，中国日均新设企业2.7万户，中小企业总数超过5700万户。截至目前，累计培育专精特新中小企业超过14万家、专精特新“小巨人”企业1.46万家，形成了300个中小企业特色产业集群。
就在这届博览会上，中外观众领教了中国专精特新企业的各种独门绝技。原子笔“刺不穿”的聚乙烯薄膜、能精确控温的低温离子手术刀头、实施人工降雨的无人机、治疗疑难创面的可再生材料……各类中小企业“炫酷”的创新成果，让人们切身感受到了中国工业经济的澎湃活力。
成长为“专精特新”，企业自身起决定性作用，政策、资金、资源等外部条件同样不可或缺。国家层面，得益于金融支持、科技支持和公共服务支持力度越来越大，相关企业才能不断优化生产网络和供应链体系，进而有效对接和利用全国乃至全球资源。
“专精特新”企业的脱颖而出，也离不开良好的市场环境和地方政府的引导与激励。
以深圳为例，近年来针对促进专精特新企业发展所涉及的财税支持、企业融资、研发创新、人才培育、数字化转型、质量品牌、市场开拓、产业空间、精准服务等9个方面，实施了多项有力举措。可以说，围绕专精特新企业，从最早的培育到评选认定再到服务，地方政府拿出了真金白银，也投入了巨大精力。
站在企业角度，被认定为“专精特新”当然是一种荣誉，但更应该是努力向前的动力。而且这种荣誉不代表可以一劳永逸，因为面对激烈的市场竞争，进步稍慢就可能被淘汰，更不必说躺在荣誉簿上裹足不前。
这次被深圳取消认定资格的企业中，除了有失信记录的企业，还有企业存在偷漏税等违法违规行为。对照深圳市有关专精特新中小企业不得发生重大安全、质量、环境污染等事故，或严重失信、偷漏税等违法违规行为等规定，只能说这些企业辜负了荣誉，被“摘帽”完全是咎由自取。
媒体注意到，这并不是深圳第一次取消专精特新中小企业认定资格。今年2月，深圳市中小企业服务局也曾发布通告，宣布取消深圳市杰思谷科技有限公司等8家企业的深圳市专精特新中小企业认定称号，从中不难看到深圳在专精特新企业认定工作中对标准的严苛坚持。
坚持标准，有进有出，绝不护短，这样的严苛对市场是一件好事，有利于引导各类企业公平竞争，当然也更符合政府着力培育“专精特新”企业的初衷。
平时都买什么料酒？王致和的好吗？
中国十大料酒排行榜
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。 料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。 料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。 它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。 还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。 料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。 与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。 料酒只有在做菜的时候才可以用。 有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。 白酒的酒精浓度最低是20度左右，最高有60度左右，酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。 如果烹调菜肴的时候，用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味。
有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。 因为啤酒的酒精浓度在3-5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化碳气体。 这种二氧化碳气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。 如果烹调的时候向菜里加入啤酒，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发，达不到去腥除腻的效果。
不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。 料酒具有10%～15%度的酒精浓度，乙醇含量是比较合适的。 所以说，专物还得专用。
下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家介绍一下，中国市场上常见的十种料酒。
王致和
(北京二商集团有限责任公司) --北京
北京二商王致和食品有限公司，王致和，腐乳十大品牌，始于1669年，中华老字号，北京市著名商标，百姓佐餐佳品，王致和腐乳传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产。
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有340余年的历史，企业几经传承和演变，于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。
“王致和”产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。 近年来，企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了一系列新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。
凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。 企业已取得“出口食品生产企业卫生注册”证书，并先后通过ISO9001质量管理体系、ISO食品安全管理体系、ISO环境管理体系和GB/T职业健康安全管理体系认证，一步步地规范着企业的管理。
企业先后获得中华老字号、北京市著名商标等称号。 2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
老恒和
(湖州老恒和酿造有限公司) --浙江湖州
料酒十大品牌，知名腐乳品牌，始于1875年，中华老字号，浙江省著名商标，集酿造、加工、销售为一体，主打酱油/米醋/料酒/黄酒/酱制品。
湖州老恒和酿造有限公司是一家以生产酿造酱油、酿造米醋、酿造料酒、黄酒、酱制品等为主的生产企业。
清咸丰年间（至今160余年），老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，和信为本”的祖训，走过了三个朝代的更迭，历经风雨磨砺，传承百年，成为了今天老恒和企业文化的精髓。
正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。 随着1930年的迁址，老元大正式更名为“老恒和”，取意百年品牌谓之老，传承酝酿谓之恒，笑迎天下谓之和，传承宏愿和经营志向从中可见。
如今的老恒和，浓缩了浙北地区酱缸产业数百年的精华，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，在经历了兴盛和低谷，曲折和振兴的道路，历久而弥坚。 这个有着百年历史的老字号，正在以令人惊叹的速度发展，迎向下一个百年历程。
海天
(佛山市海天调味食品股份有限公司) --广东佛山
佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业。
海天得名于“海天酱园”。
海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。 “海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。 天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。 至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。 其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。
老才臣
(北京市老才臣食品有限公司) --北京
北京老才臣食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1991年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色，专业从事开发、生产、销售调味品及休闲食品的企业。
公司龙头产品腐乳，制作秘方缘于浙江，后流传至福建，自明朝至今已有400多年的历史。 近年来公司充分利用中华传统食品文化之精华，结合现代酿造工艺，采用全套自动化生产设备，制造出了以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色的“老才臣”腐乳。 产品畅销全国与东南亚地区，深受消费者好评。
老才臣食品集美食文化之精华，结合国内外先进生产管理手段，运用现代企业管理理念创中华调味品及休闲食品之最。 方寸大小的腐乳，演绎四百年经典历程；滴滴醇香酱油，浓缩不朽文化真情；口感细腻，具有特殊浓郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韩能工巧匠之精髓。 老才臣人承诺：一流卫生、星级服务，把健康与美味送给千家万户。
恒顺
(江苏恒顺集团有限公司) --江苏镇江
江苏恒顺集团有限公司，调味品-食醋十大品牌，始于1840年，江苏名牌产品，中华老字号，中国调味品协会会长单位，固态分层发酵工艺已被列入非物质文化遗产保护名录，专业从事酱醋研制、生产、销售的高新技术企业。
恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永远顺随众生之善性所需。 1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”，由此开启“百年恒顺”发展征程。 一 百七十多年来，“恒顺人”始终以造福社会为己任，锐意进取、自强不息，将一个传统酱醋小作坊发展成为中国现今规模大、现代化程度高的食醋生产企业、全 国同行业较早上市公司。 集团公司资产总额达到40亿，年销售超过20亿，其中主营销售12个亿。 在企业不断发展壮大的过程中，“恒顺人”传承古法酿造技 艺，严守“质量是企业生命线”的厂训，独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入首批国家非物质文化遗产保护名录。 在注重传承的基础上，“恒顺人”更注重创新 发展。 企业以池代缸、机械翻醅、工业化发展、资本化运作等引领行业发展潮流。 恒顺企业也因对行业发展做出的突出贡献，成为中国调味品协会会长单位以及中国食醋专业委员会主任委员单位。
作为中国四大名醋之一，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱 类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使（领）馆。 恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖， 是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。 2010年，恒顺产品还获得上海世博会食醋行业唯一的产品质量奖。 恒顺品牌获得了“中国食醋产 业领导品牌”等荣誉。 恒顺企业先后荣获“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业食醋十强品牌企业”等称号。 2012年，被认定为国家高新技术企业，2013年荣获“亚洲名优品牌奖”。
鼎丰
(上海鼎丰酿造食品有限公司) --上海
上海鼎丰酿造食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1864年，上海市著名商标，上海名牌，中华老字号，上海市非物质文化遗产，专业生产乳腐/酱油/食醋/酱/调味料为主的食品企业。
上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年的中华老字号企业。 主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。 公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。 实施鼎丰品牌战略，推进四个文明建设。 2013年实现销售1.66亿元，利税1246.26万元。
公司相继荣获：全国精神文明建设工作先进单位，中国调味品著名品牌企业，全国供销合作总社先进集体、农业产业化重点龙头企业，上海市文明单位“十连冠”，上海市平安单位，上海名牌产品“十一连冠”，上海市守合同重信用AAA级企业，上海市财务会计A级企业，上海市“一星级诚信创建企业”，奉贤区先进集体、劳动关系和谐企业、生产安全先进集体、先进基层党组织等荣誉称号。 鼎丰牌乳腐的传统工艺被评为《上海市非物质文化遗产名录》。
厨邦
(广东美味鲜调味食品有限公司) --广东中山
创于1989年，中华老字号，广东省著名商标，专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型高新技术企业。
广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。
公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。 目前，公司的生产规模及市场占有率位居全国前列。
公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终致力于生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺精华和现代工艺科技的融合。 公司相继获得“中华老字号”等多项国家级荣誉，公司目前的调味品生产工艺已跻身国内前列。
为满足企业快速发展的需要，公司于2012年在中山火炬（阳西）产业转移工业园动工建设占地规模1012.47亩的大型调味品及相关食品生产基地，并注册成立了控股子公司——广东厨邦食品有限公司。 2014年7月，广东厨邦食品有限公司首期工程正式投产。
面向未来，广东美味鲜调味食品有限公司将继续以弘扬民族饮食文化为己任，努力把厨邦品牌打造成为“中国调味品第一品牌”，把美味鲜公司建设成为国内一流、技术领先、品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把最天然最鲜美的调味品献给13亿中国人。
海神
(安徽海神黄酒集团有限公司) --安徽巢湖
安徽海神黄酒集团有限公司，建于1987年，安徽省著名商标，料酒行业知名品牌，国内规模较大的黄酒生产企业。
安徽海神黄酒集团有限公司座落在庐江县泥河镇海神绿色食品工业园，位于合铜公路72km处，交通便捷。 公司始建于1987年，具有近30多的历史，总资产万元，职工260人，其中：各类专业技术人员60人，酿酒师10人，占地面积多平方米，建筑面积多平方米。 主要生产“海神”牌黄酒（花雕酒）、料酒、食醋、食用油、豆瓣酱、面条等六大系列70多个品种，具有年产黄酒吨生产规模，是安徽省最大的黄酒生产企业，并跻身于全国黄酒企业先进行列。
公司以“诚信是海神的生命，完美是海神的追求，进取是海神的动力”为企业精神。 心系农业产业化，沟通工农城乡，不断提高产品质量，扩大企业规模，实施品牌战略，向全国市场挺进，成功的实现了规模、效益、品牌建设超常规发展的目标，取得了令同行瞩目的骄人成绩，产品畅销全国各地。 公司荣获安徽省首届商标文化展“公认名牌”，海神系列产品被省政府评为“名牌产品”，企业连年被工商行政管理部门授予“重合同、守信誉”称号，连年被中国农业银行、农业发展银行授予“AA级信用企业”称号，先后被被省政府命名为 “省优秀食品企业”、“省明星企业”、“省诚信·维权十面锦旗单位”、“全省工业企业最佳经济效益（50强）”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省专精特新中小企业”等荣誉称号。 海神系列产品荣获“安徽省名牌产品”、“国家质量免检产品”、“国家计量免检”称号。 2007年企业通过ISO9001：2000国际质量体系和HACCP国际食品安全体系认证，2008年海神黄酒被评为“中国最具投资价值百强品牌”和“最受消费者喜爱的十大黄酒品牌”之一，连续五届为“安徽省著名商标”，2012年“海神”被国家工商总局认定为中国驰名商标。 2014年企业技术中心通过省级认定，公司被合肥市委市政府授予“全国行业领军企业”，公司董事长徐尚英同志被授予“合肥市优秀民营企业家”称号。
作为全国驰名品牌和安徽黄酒骨干企业，公司不断提升自身自主创新能力，加快研发功能性黄酒。 海神祖坛系列花雕酒精选上等精白糯米、优质黄皮小麦、辅以优质深层地下水，用古法酿制，祖坛窖藏酵化出独特的风味和丰富的营养，酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘甜醇厚，时尚营养，是自饮和招待朋友的上上之选。
以自家酿造的优质干型黄酒为基酒的海神料酒，结合传统工艺，采用现在生物萃取技术添加了桂皮、丁香、茴香、八角等香辛料，提高了料酒的色香味，满足了消费者对食物去腥增鲜提味的要求。 近年来公司新开发葱姜料酒、红烧料酒、清蒸料酒和香糟卤，深受广大消费者的喜爱，使“海神”成为具有全国影响力的一线品牌。
千禾
(千禾味业食品股份有限公司) --四川眉山
千禾味业食品股份有限公司，始于1996年，酱油品牌，四川省著名商标，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。
千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，位于东坡故里四川眉山，是西部最大的专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。 公司是中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省企业技术中心。
公司在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际先进的发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势，精心酿造的千禾头道原香酱油、千禾窖醋、千禾有机酱油、千禾有机窖醋，是中国高品质健康酱油食醋的典范。
千禾味业秉持“做放心食品，酿更好味道”的核心理念，目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。
龙和宽
(北京二商龙和食品有限公司) --北京
北京二商龙和食品有限公司，龙和宽LONGHEKUAN，始建于1992年，北京二商集团旗下，主要从事食醋、料酒等系列调味品的生产、经营的企业。
北京二商龙和食品有限公司原名为北京龙门和田宽食品有限公司，始建于1992年，注册资金3500.92万元，现为二商集团责任有限公司出资的食品生产加工企业。 公司经营模式为生产型企业，以生产经营食醋为主，年生产食醋能力吨。
公司技术力量雄厚，拥有各类专业技术人员50多名。 企业以推动科技进步为宗旨，并采用日本先进的酿造技术和管理经验，生产出各类优质米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋饮料、黄豆酱油、料酒、黄酱达40多个品种。 经过10年多的开拓进取，奋力拼搏，彻底改变了中国调味品工业传统作坊式的面貌，逐步发展成为今天颇具规模和现代化水平的调味品生产企业。
营造良好营商环境有什么积极意义？
1 京津冀民营企业发展面临的困境
第一，“放管服”施行以后，并没有对行政效率的提升产生积极的影响，或者说效果并不明显，政商之间的关系依旧没有清晰明朗的界限。 首先，行政审批中提交清单不规范、不明确。 改革以来，行政审批服务水平没有得到提高。 涉及审核批准的机构，明细表公布并不及时，存在异议的差异化审核明细表格也没有让大众看到，不能做到公开透明。
其次，政府官员不敢承担自己的责任，也不敢轻易地自己就做出“越权”行为。 个人情况没有得到良好的反映，在政策规定中，不能被完全地包括在内。 相反地，有关政策中只是做出了一些大致情况的约束，包括一般性的没有针对性的规定，按照相关的法律法规。 而依据“不准入”的规则，权利应该被下放到一些具体的执行者的手中来行使。
再次，亲切清晰的政府和商业企业的关系应该被建立起来。 政府应该全力支持民间企业的发展。 然而，公务员要么为了“纯洁性”而疏远企业，要么被指责为“亲政府”。 最后，政府的领导阶层不能被频繁地更换，这对于经济贸易的长足发展相当不利，甚至会动摇已经趋于稳定的政治和经济基础。
第二，三个门禁的现象普遍存在，使得广大民营企业无法得到正常的对待。 首先，“透明门”随处可见，屡禁不止。 尽管有关部门做出了一系列的政策规定，看起来也十分地合情合理，但是，在民企具体运作中，仍然遇到了隐性障碍。
其次，歧视势力占上风。 由于我国现在正处在改革市场初级阶段，各项制度并存，政策执行起来受到各种因素的制约，无法做到从一而终。 最后，扯皮现象。 做出改革以后，虽然一些政府领导的态度有所缓和，但是，有些细微之处仍然存在问题，并且这些问题无法依靠民企自身解决。
第三，民企并没有解决好融资难的问题，使新的金融产品数量远远不能满足市场需求。 首先，民企贷款困难，银行为首的金融部门对于民企的贷款控制十分严格，对其贷款的金额审批的数量有限，还是偏向国有企业贷款为主。 部分国企仍然向民企发放未使用的贷款以每年12%～15%的利率。 其次，民企存在信用体系还未完善的情况下，想要进行融资活动就更加的困难。 尤其是轻型的民企由于可以用作抵押的物资不多，想贷款举步维艰。 再次，部分农业生产资料(如蔬菜大棚)不能用作抵押贷款，土地权属证书不能用作抵押贷款(并不被银行所认可)。
有一些省市的财政局，曾经也尝试和农委会联合进行担保，但是，由于担保的成本无法承受，收益又非常有限，并没有收到良好的效果，经济收益小。 最后，无抵押贷款的政府采购项目遇到了障碍。 根据规定，银行贷款50%～80%的政府采购项目没有抵押，但大多数民企难以达到政府采购的要求，即便是获得权力，缺少了政府采购程序，也不能得到贷款。
第四，服务于小微企业的政策不健全，小微企业势单力孤。 民企大多为中小微企业，是活跃的市场主体，有着很好的发展前途。 但是，过程中它们需要政府的一些必要的扶持措施。 例如，一些南方的省份都可以为中小微企业提供政府采购服务，在中小微企业签订营销服务合同的前提下，有关部门就会支付服务费用。 然而，京津冀地区并没有针对小微企业的相关服务条款。
第五，民企缺乏竞争力又一个重要的原因是某些东西并不合理，如人才政策结构。 其一，差异化，体制内外的就业政策不能得到同样地对待。 处于制度之内的住房补贴和单位住房公积金水平高，职工待遇普遍较高。 然而，京津冀的民企承受不了这样高额的支出。 因此，导致这些地区的人才竞争力普遍降低。
其二，不公平的人才待遇政策。 单位对于内部原有人才以及外来引进人才重视程度不同，普遍重视外来人才的待遇问题，而原企业人才待遇却被降低，影响原来人才的积极性的发挥。 这种情况同样也存在于招商引资政策中，政府对于外地企业的关注程度高于本地企业，致使本地企业失去发展的优势，逐渐落后于外地企业。
其三，科研人员的安置政策得不到落实，科技人员不能被很好地优抚。 京津冀地区甚至没有这方面相关的政策。 国外，科技人员与普通员工之间的待遇比例为1∶8，中国为1∶1。 建设国家先进制造业研发基地，需要培养大批科技成果转化人才。 而目前这种人才处于极度缺乏的状态。 引进短板人才需要倾斜的政策支持。
其四，税收负担对于民营高新技术人才来说太过繁重，个人所得税太多。
2改善民企营商环境的对策建议
第一，建设亲民、亲商的文化，落实审计、正面、负面清单制度，探索公务员绩效考核制度。 一是引导各级干部转变服务理念。 把公共组织文化建设同党员“两学一做”学习教育活动结合起来，优先把党的干部培养成为这项工作的领导者和推动者。 纪检监察部门对逃避责任、给商人制造困难的公务员，应及时给予处分。
二是行政审批部门应当依照法律、法规和文件精神，由相关部门制定和发布审批列表，明确规范的细节，为不同类型的文档提交审批，并努力完成审批。
三是建立民企服务正面及负面清单。 正面清单明确了公务员必须履行的职责，而负面清单明确了严格禁止的底线。 四是探索公务员绩效考核制度的实施。 制定和实施以行政效能和服务绩效为重点的各级公务员绩效考核制度，将考核结果与公务员工资、晋升挂钩。 五是建立政府部门与民企的直接沟通平台，实促进政企关系和谐。
第二，利用互联网+政务服务，深化“放权送服务”改革，构建制约公共权力和市场主体的双向机制。 一是深化监管体制改革，继续推进简政放权。 营造自由竞争、公平有序的市场环境，摆脱政府对民企的控制和对政府的依赖。 二是充分利用电子网络平台，构建网络信息共享平台。 通过网络平台公布流程，提交材料清单明细及完成时间，实行网上审批或网上预审批，线下一次性提交审批材料。 三是构建公共权力与私人资本双向约束机制。 通过自治、法治、德治相结合，建立公权力与民企之间的双向制约机制。
第三，进一步拓宽融资渠道建设，通过信贷的方式，建立健全产权抵押制度以及联合动员信贷共享体系，使得商业协会的作用被充分发挥出来。 具体做法如下:其一，建立相关体系，针对联合动员共享方式。 健全目前已经拥有的个人和企业征信体系，畅通城市和国家征信信息网络，实现征信系统共同应用及互相联通。
其二，探索轻资产民企信贷+联合担保的融资方式。 促使轻型资产金融产品的开发创新。 使用市财政局、协会担保、行政部门有限责任担保的联合担保贷款管理办法或者银行等金融机构实行企业信用与企业家信用评级相结合、商会等形式。
其三，使得知识产权质押融资制度得以健全起来。 建议设立技术担保公司，确保科技型中小企业可以使用专利、商标、应收账款等权益性证券作为贷款担保。
其四，落实土地产权质押融资。 银行等金融机构加快制定土地承包经营权和土地经营权证质押融资方式，探索农村钢结构大棚等房地产抵押融资方式。
第四，完善人才安抚政策，健全京津冀基本服务机构，强化和提升民企活力。 一是建成京津冀功能区基础设施，扩大城市应用。 如强化居住房屋、出行、出租房屋等城市公共服务设施扩建，提升城市人口容量。
二是制定落实儿童就学政策、完善学前教育、降低个人所得税、基础教育和社区医疗服务机构、提高教育和医疗服务质量等民企高端人才的优惠政策。
三是加大农民工、办公室人员居住房屋建设范围，适应民企工作人员的居住场所需求。
第五，制定中小微公司的专项扶持措施，尤其是要提升民企的活动能力，拉大供给侧改革力度，相关采购部门多多从民企引进原材料。 首先，向其他地区学习，多制定有关的政策为小型及中型企业提供便利。 运用“企业决定需求，市场决定产品，政府支付”的扶持政策，使得中小微企业的运营基本支出降到最低。
其次，涉及政府的采购方面，制定相关的招标项目的时候，要特别根据中小微企业的情况制定，使得这些单位取得项目的成功概率提高，进一步提升这些企业的竞争力。
你们平时都买什么料酒呢？王致和的好吗？
中国十大料酒排行榜
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。 料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。
料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。 料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。 它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。 还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。
市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，但二者并不同。 料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。 与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。 料酒只有在做菜的时候才可以用。 有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。 白酒的酒精浓度最低是20度左右，最高有60度左右，酒类中的主要成分乙醇有很强的渗透性和挥发性。 如果烹调菜肴的时候，用乙醇含量过高的白酒就会破坏菜肴的原味。
有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。 因为啤酒的酒精浓度在3-5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化碳气体。 这种二氧化碳气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。 如果烹调的时候向菜里加入啤酒，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发，达不到去腥除腻的效果。
不同的酒类与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。 料酒具有10%～15%度的酒精浓度，乙醇含量是比较合适的。 所以说，专物还得专用。
下面来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编给大家介绍一下，中国市场上常见的十种料酒。
王致和
(北京二商集团有限责任公司) --北京
北京二商王致和食品有限公司，王致和，腐乳十大品牌，始于1669年，中华老字号，北京市著名商标，百姓佐餐佳品，王致和腐乳传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产。
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），至今已有340余年的历史，企业几经传承和演变，于2009年改制更名为北京二商王致和食品有限公司。
“王致和”产品包括腐乳、料酒、花色酱、调料、香油、芝麻酱等近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。 近年来，企业及时洞悉市场动态，经多次研究实验推出了一系列新型产品，迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求，产品不仅行销全国，而且还远销美国、加拿大、澳大利亚、日本等22个国家，在北京市场覆盖率达95%以上。
凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。 企业已取得“出口食品生产企业卫生注册”证书，并先后通过ISO9001质量管理体系、ISO食品安全管理体系、ISO环境管理体系和GB/T职业健康安全管理体系认证，一步步地规范着企业的管理。
企业先后获得中华老字号、北京市著名商标等称号。 2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
老恒和
(湖州老恒和酿造有限公司) --浙江湖州
料酒十大品牌，知名腐乳品牌，始于1875年，中华老字号，浙江省著名商标，集酿造、加工、销售为一体，主打酱油/米醋/料酒/黄酒/酱制品。
湖州老恒和酿造有限公司是一家以生产酿造酱油、酿造米醋、酿造料酒、黄酒、酱制品等为主的生产企业。
清咸丰年间（至今160余年），老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，和信为本”的祖训，走过了三个朝代的更迭，历经风雨磨砺，传承百年，成为了今天老恒和企业文化的精髓。
正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。 随着1930年的迁址，老元大正式更名为“老恒和”，取意百年品牌谓之老，传承酝酿谓之恒，笑迎天下谓之和，传承宏愿和经营志向从中可见。
如今的老恒和，浓缩了浙北地区酱缸产业数百年的精华，以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主，在经历了兴盛和低谷，曲折和振兴的道路，历久而弥坚。 这个有着百年历史的老字号，正在以令人惊叹的速度发展，迎向下一个百年历程。
海天
(佛山市海天调味食品股份有限公司) --广东佛山
佛山市海天调味食品股份有限公司，始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业。
海天得名于“海天酱园”。
海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年，佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。 “海天酱园”是25家酱园中历史悠久、规模宏大、产品品类多、影响也广的一家老字号酱园，因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。 天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台，海天破茧而出，1988年即跻身国有大型企业行列，1994年，海天成功转制，驶上发展的快车道，并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。 至2005年10月28日海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种，细分为“经典味”、“天天乐厨”、“点趣”、 “烹肉大师”、“YES!黄豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余个产品子系列。 其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油都是畅销市场多年、为人们熟悉和信赖的代表产品，能满足不同层面，不同渠道的消费需求。
老才臣
(北京市老才臣食品有限公司) --北京
北京老才臣食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1991年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色，专业从事开发、生产、销售调味品及休闲食品的企业。
公司龙头产品腐乳，制作秘方缘于浙江，后流传至福建，自明朝至今已有400多年的历史。 近年来公司充分利用中华传统食品文化之精华，结合现代酿造工艺，采用全套自动化生产设备，制造出了以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色的“老才臣”腐乳。 产品畅销全国与东南亚地区，深受消费者好评。
老才臣食品集美食文化之精华，结合国内外先进生产管理手段，运用现代企业管理理念创中华调味品及休闲食品之最。 方寸大小的腐乳，演绎四百年经典历程；滴滴醇香酱油，浓缩不朽文化真情；口感细腻，具有特殊浓郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韩能工巧匠之精髓。 老才臣人承诺：一流卫生、星级服务，把健康与美味送给千家万户。
恒顺
(江苏恒顺集团有限公司) --江苏镇江
江苏恒顺集团有限公司，调味品-食醋十大品牌，始于1840年，江苏名牌产品，中华老字号，中国调味品协会会长单位，固态分层发酵工艺已被列入非物质文化遗产保护名录，专业从事酱醋研制、生产、销售的高新技术企业。
恒顺，源自佛家《华严经》：恒顺众生；意为：永远顺随众生之善性所需。 1840年，丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”，由此开启“百年恒顺”发展征程。 一 百七十多年来，“恒顺人”始终以造福社会为己任，锐意进取、自强不息，将一个传统酱醋小作坊发展成为中国现今规模大、现代化程度高的食醋生产企业、全 国同行业较早上市公司。 集团公司资产总额达到40亿，年销售超过20亿，其中主营销售12个亿。 在企业不断发展壮大的过程中，“恒顺人”传承古法酿造技 艺，严守“质量是企业生命线”的厂训，独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入首批国家非物质文化遗产保护名录。 在注重传承的基础上，“恒顺人”更注重创新 发展。 企业以池代缸、机械翻醅、工业化发展、资本化运作等引领行业发展潮流。 恒顺企业也因对行业发展做出的突出贡献，成为中国调味品协会会长单位以及中国食醋专业委员会主任委员单位。
作为中国四大名醋之一，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱 类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使（领）馆。 恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖， 是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。 2010年，恒顺产品还获得上海世博会食醋行业唯一的产品质量奖。 恒顺品牌获得了“中国食醋产 业领导品牌”等荣誉。 恒顺企业先后荣获“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业食醋十强品牌企业”等称号。 2012年，被认定为国家高新技术企业，2013年荣获“亚洲名优品牌奖”。
鼎丰
(上海鼎丰酿造食品有限公司) --上海
上海鼎丰酿造食品有限公司，腐乳十大品牌，始于1864年，上海市著名商标，上海名牌，中华老字号，上海市非物质文化遗产，专业生产乳腐/酱油/食醋/酱/调味料为主的食品企业。
上海鼎丰酿造食品有限公司，是创始于1864年的中华老字号企业。 主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。 公司坚持“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。 实施鼎丰品牌战略，推进四个文明建设。 2013年实现销售1.66亿元，利税1246.26万元。
公司相继荣获：全国精神文明建设工作先进单位，中国调味品著名品牌企业，全国供销合作总社先进集体、农业产业化重点龙头企业，上海市文明单位“十连冠”，上海市平安单位，上海名牌产品“十一连冠”，上海市守合同重信用AAA级企业，上海市财务会计A级企业，上海市“一星级诚信创建企业”，奉贤区先进集体、劳动关系和谐企业、生产安全先进集体、先进基层党组织等荣誉称号。 鼎丰牌乳腐的传统工艺被评为《上海市非物质文化遗产名录》。
厨邦
(广东美味鲜调味食品有限公司) --广东中山
创于1989年，中华老字号，广东省著名商标，专注于酱油/鸡粉等调味品的研究和开发的现代化大型高新技术企业。
广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。
公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。 目前，公司的生产规模及市场占有率位居全国前列。
公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终致力于生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺精华和现代工艺科技的融合。 公司相继获得“中华老字号”等多项国家级荣誉，公司目前的调味品生产工艺已跻身国内前列。
为满足企业快速发展的需要，公司于2012年在中山火炬（阳西）产业转移工业园动工建设占地规模1012.47亩的大型调味品及相关食品生产基地，并注册成立了控股子公司——广东厨邦食品有限公司。 2014年7月，广东厨邦食品有限公司首期工程正式投产。
面向未来，广东美味鲜调味食品有限公司将继续以弘扬民族饮食文化为己任，努力把厨邦品牌打造成为“中国调味品第一品牌”，把美味鲜公司建设成为国内一流、技术领先、品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把最天然最鲜美的调味品献给13亿中国人。
海神
(安徽海神黄酒集团有限公司) --安徽巢湖
安徽海神黄酒集团有限公司，建于1987年，安徽省著名商标，料酒行业知名品牌，国内规模较大的黄酒生产企业。
安徽海神黄酒集团有限公司座落在庐江县泥河镇海神绿色食品工业园，位于合铜公路72km处，交通便捷。 公司始建于1987年，具有近30多的历史，总资产万元，职工260人，其中：各类专业技术人员60人，酿酒师10人，占地面积多平方米，建筑面积多平方米。 主要生产“海神”牌黄酒（花雕酒）、料酒、食醋、食用油、豆瓣酱、面条等六大系列70多个品种，具有年产黄酒吨生产规模，是安徽省最大的黄酒生产企业，并跻身于全国黄酒企业先进行列。
公司以“诚信是海神的生命，完美是海神的追求，进取是海神的动力”为企业精神。 心系农业产业化，沟通工农城乡，不断提高产品质量，扩大企业规模，实施品牌战略，向全国市场挺进，成功的实现了规模、效益、品牌建设超常规发展的目标，取得了令同行瞩目的骄人成绩，产品畅销全国各地。 公司荣获安徽省首届商标文化展“公认名牌”，海神系列产品被省政府评为“名牌产品”，企业连年被工商行政管理部门授予“重合同、守信誉”称号，连年被中国农业银行、农业发展银行授予“AA级信用企业”称号，先后被被省政府命名为 “省优秀食品企业”、“省明星企业”、“省诚信·维权十面锦旗单位”、“全省工业企业最佳经济效益（50强）”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省专精特新中小企业”等荣誉称号。 海神系列产品荣获“安徽省名牌产品”、“国家质量免检产品”、“国家计量免检”称号。 2007年企业通过ISO9001：2000国际质量体系和HACCP国际食品安全体系认证，2008年海神黄酒被评为“中国最具投资价值百强品牌”和“最受消费者喜爱的十大黄酒品牌”之一，连续五届为“安徽省著名商标”，2012年“海神”被国家工商总局认定为中国驰名商标。 2014年企业技术中心通过省级认定，公司被合肥市委市政府授予“全国行业领军企业”，公司董事长徐尚英同志被授予“合肥市优秀民营企业家”称号。
作为全国驰名品牌和安徽黄酒骨干企业，公司不断提升自身自主创新能力，加快研发功能性黄酒。 海神祖坛系列花雕酒精选上等精白糯米、优质黄皮小麦、辅以优质深层地下水，用古法酿制，祖坛窖藏酵化出独特的风味和丰富的营养，酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘甜醇厚，时尚营养，是自饮和招待朋友的上上之选。
以自家酿造的优质干型黄酒为基酒的海神料酒，结合传统工艺，采用现在生物萃取技术添加了桂皮、丁香、茴香、八角等香辛料，提高了料酒的色香味，满足了消费者对食物去腥增鲜提味的要求。 近年来公司新开发葱姜料酒、红烧料酒、清蒸料酒和香糟卤，深受广大消费者的喜爱，使“海神”成为具有全国影响力的一线品牌。
千禾
(千禾味业食品股份有限公司) --四川眉山
千禾味业食品股份有限公司，始于1996年，酱油品牌，四川省著名商标，专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。
千禾味业食品股份有限公司创建于1996年，位于东坡故里四川眉山，是西部最大的专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。 公司是中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省企业技术中心。
公司在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际先进的发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势，精心酿造的千禾头道原香酱油、千禾窖醋、千禾有机酱油、千禾有机窖醋，是中国高品质健康酱油食醋的典范。
千禾味业秉持“做放心食品，酿更好味道”的核心理念，目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。
龙和宽
(北京二商龙和食品有限公司) --北京
北京二商龙和食品有限公司，龙和宽LONGHEKUAN，始建于1992年，北京二商集团旗下，主要从事食醋、料酒等系列调味品的生产、经营的企业。
北京二商龙和食品有限公司原名为北京龙门和田宽食品有限公司，始建于1992年，注册资金3500.92万元，现为二商集团责任有限公司出资的食品生产加工企业。 公司经营模式为生产型企业，以生产经营食醋为主，年生产食醋能力吨。
公司技术力量雄厚，拥有各类专业技术人员50多名。 企业以推动科技进步为宗旨，并采用日本先进的酿造技术和管理经验，生产出各类优质米醋、香醋、白米醋、熏醋、醋饮料、黄豆酱油、料酒、黄酱达40多个品种。 经过10年多的开拓进取，奋力拼搏，彻底改变了中国调味品工业传统作坊式的面貌，逐步发展成为今天颇具规模和现代化水平的调味品生产企业。
