（原标题：量足价稳、品种丰富 百姓秋冬“菜篮子”供应有保障）
央视网消息： 根据农业农村部最新监测，目前全国蔬菜在田面积1.05亿亩，秋季蔬菜大量上市、品种丰富。在北方，随着天气转凉，大白菜、大葱、土豆等品种还用做储存过冬，也称做冬储菜，目前市场价格和销售情况如何？
记者在吉林长春市的一处蔬菜销售点看到，近期适合储存的白菜、大葱、土豆，以及适合腌制咸菜的萝卜、辣椒、芥菜受到消费者欢迎，销售量比较上月普遍增加了40%。
蔬菜商户介绍说，目前多数蔬菜价格以稳为主，大白菜由于产区降雨等不利天气的影响，今年的价格高于去年同期30%左右。
据了解，目前长春市蔬菜供应总体充裕，冬储类品种销量明显增加。从全国来看，10月份第三周全国大白菜平均价格为每公斤2.31元，环比下降12%，同比上涨57.6%。
疫情下，上海市民“菜篮子”是否能够给市民带来保障？
由于国外输入病例激增，上海的疫情防控面临新的挑战。 上海基础材料供应充足，渠道畅通，价格稳定。 一些在线平台在短时间内的零星供应短缺也将通过快速部署及时得到补充。 上海的一些社区和商业建筑需要关闭和隔离以进行防疫，导致当地生活物资供应的需求在短期内急剧增加，导致网络上出现了一些“物资短缺”的担忧，甚至个别居民开始囤积物资，导致部分蔬菜网购平台短期内配送能力不足。
记者走访了多家大型超市、社区蔬菜市场和日用百货公司，发现总体上生活物资供应充足，渠道畅通，价格稳定。 个别点的供应延迟主要发生在大型超市。 原因是网上订单激增，送货的快递人员优先保证隔离点的公共需求，导致配送人员短期紧张，然后出现暂时的供应延迟。 上海市场蔬菜库存量达到350吨，猪肉库存量比上周增加20%，家禽总库存量比上周增加15%，鸡蛋库存量达到80吨。
上海的粮食和石油储备量超过1700吨。 根据政府的防疫要求，定期为乘客和车站工作人员组织核酸检测。 除车站日常消毒外，每次交付后应对骑手配电箱和设备进行消毒，以确保骑手不仅能够交付，而且能够安全交付。 考虑到CBD门店与社区门店的消费群体属性不同，易科还迅速与民生所需的米粉、粮油、新鲜蔬菜水果等供应商进行了联系和谈判，确保备货充足，价格稳定，让消费者“买得好、买得好、买得放心”。
商店加大了对生鲜食品、方便面、蔬菜及方便面、方便面等副食品的消毒力度，而中央商务区商店加大了对生鲜食品、方便面等的消毒力度。 易科还专门成立了临时“物资储备小组”，储备一批民生必需品。 在紧急情况下，可实现快速配送，跨区域当日直接配送至门店，确保新鲜、安全、实惠的商品持续供应。
菜篮子工程的对于国内蔬菜市场的正常供应有什么作用？
“菜篮子”工程，对于国内蔬菜市场的正常供应的作用：在不同发展阶段中，“菜篮子”工程功能的重心逐步发展升级，集中从解决供应短缺、稳定市场物价到保障舌尖安全的功能转变。 第一，应对短缺时代的重点举措。 40多年前，中国人饭桌上出现最多的菜就是土豆、大白菜、萝卜的“老三样”。 不论是城市还是乡村，到了秋天，几乎家家户户都要买上大量的大白菜、土豆和萝卜，并腌上一缸咸菜作为过冬的“储备菜”。 为增加老百姓“餐盘子”的丰富程度，国务院重点研究和部署“菜篮子”工作，制订和出台了一系列扶持“菜篮子”工程的政策和措施。 农业部明确要求各大中城市要抓好“菜篮子”工程建设，建立中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等服务体系，保证市场持续与稳定的供应。 到20世纪90年代中期前，老百姓的副食品供应从长期短缺、品种单一，发展到供求基本平衡、内容丰富与品种多样。 第二，应对物价上涨的稳定之举。 解决了副食品的短缺问题后，食品的价格问题又成为老百姓的关注重点。 1995年，在全国两会上，“菜篮子市长负责制”与“米袋子省长负责制”一同被写进《政府工作报告》，后又在1997年和1998年被多次提及，该政策对当时政府治理通货膨胀、稳定农副产品供应起到了积极作用。 随着中国经济的快速发展，2007年物价快速增长问题又开始凸显，不仅出现了“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等现象，而且2007年的物价涨幅创下11年来以来的新高水平。 2008年3月，政府工作报告中再次重提“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制，并要求各级政府重视稳定市场物价，并采取相应措施，缓解老百姓的生活压力。 此后一段时间，政府工作报告中多次提及“菜篮子”问题，主要是与保障“稳定物价”的主题相关。 第三，保障“舌尖上安全”的治本之策。 为了回应人民群众“吃得更放心、吃得更健康”的热切期盼。 确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。 相应，“菜篮子”工程在维持稳定供应的同时，从中央到地方再次着手重点治理“餐桌污染”，落实政府的监管责任。 第四，实现了城乡间的互惠互利式合作。 各地建立了“菜篮子”产品生产发展基金和副食品风险调节基金，形成了多元化、多渠道的投资格局，建成了以集贸市场和零售商业为基础、批发市场为中心的“菜篮子”市场体系。 “菜篮子”工程一头连着城镇居民的“菜盘子”，一头连着农民的“菜园子”。 “菜篮子”的产业链条不断向前后延伸：一头向田间地头延伸，促使农民生产高附加值产品；一头向产后现代化的环节扩展，在实现农民增收的同时，也促进了农业结构的调整。 中国的“菜篮子”产业在不少地区已成为农村经济支柱产业和农民增收的主要来源，目前，“菜篮子”产品的收入在农民收入中的贡献份额占到三分之一。
11月14日广州市疫情防控新闻发布会主要内容
在2022年11月14日的广州市疫情防控新闻发布会上，市卫生健康委、市商务局、海珠区、荔湾区、番禺区的相关负责同志通报了广州市新冠肺炎疫情防控相关情况。 最新情况通报：11月13日0至24时，广州市新增4065例新冠病毒本土感染者，有12例在社会面发现，其余99%的感染者在隔离观察、高风险区筛查或闭环管理重点人员检测中发现。 新增感染者中无症状3876例、轻型及普通型189例，以上感染者闭环转运至定点医院、亚定点医院或方舱医院隔离观察治疗，情况稳定，无重型、危重型病例。 _海珠区13日新增3712例，新发病例仍集中在凤阳街康鹭片区，康鹭片区周边区域仍有疫情渗漏，华洲街龙潭、南洲街大塘高风险区疫情仍在继续。 区内部分工地、学校出现聚集性疫情，防控形势依然严峻复杂。 _番禺区疫情上升趋势转缓，管控区域内的大石街、钟村街仍有新增个案，管控区域外有散发阳性个案报告，轨迹涉及市场、地铁、火车南站等人员密集场所，社区传播风险高。 _荔湾区疫情总体趋稳，目前仍主要集中在站前街、西村街，需严防风险人员外溢;近2日荔湾区东沙街和海龙街也发现社会面零星个案。 _白云区同德街粤溪村聚集性疫情处于进展阶段，新增个案全部在高风险区筛查或隔离管控中发现;嘉禾街长红村疫情已得到一定程度的控制，区域内仍有续发阳性个案。 近日全市社会面阳性个案增长势头得到初步遏制：上周，广州市部分涉疫区陆续发布强化社会面管控措施。 在广大市民朋友的大力支持和配合下，近日全市社会面阳性个案增长势头得到初步遏制。 相关区按照“条件成熟一个解封一个”的原则，及时对部分区域进行了降级、解封，动态调整社会面疫情防控措施。 海珠区部分区域地铁、公交恢复运营，生产生活秩序有序恢复;越秀区六榕街、华乐街、洪桥街等街道部分区域在应急处置后解除临时管控。 广州市继续落实进一步优化疫情防控工作的二十条措施，对集中隔离期满5天、核酸检测结果阴性的密切接触者有序解除集中隔离，努力做好解除集中隔离人员后续健康管理的安排和衔接工作。 整体上看，广州市疫情处于波动上升期，部分片区的聚集性疫情还在发展，社会面散发病例时有出现，疫情社区传播、跨区域渗透的风险持续存在，传播链条未完全阻断。 经专家综合研判，海珠、越秀部分区域，荔湾、番禺全域继续加强社会面疫情管控措施，划定若干高风险区，落实相关防控要求。 盘活全市生活物资仓储，提升线上采购运力保障从11月14日早上开始，市、区两级生活物资保障组，根据相关区调整封控管控片区的情况，“一盘棋”统筹全市保供力量，有针对性地规划布局网点，全力稳定源头物资供应，全力推进末端保供配送。 _着眼保供需求变化及时调配保供力量按照“封控管控的重点区域在哪里，生活物资供应就延伸到哪里”的思路，用好区域联保联供机制，将解封区的物资供应力量，适度调整到新增的防控区，重点加大对越秀区的矿泉街、登峰街，荔湾区的站前街、西村街，白云区的同德街、嘉禾街的保供力度。 目前，全市形成了社会面有商超农贸市场保障、管控区内现有企业兜底保障、线上平台社会面多渠道保障的局面。 _着眼末端堵点继续缓解重点片区物资采购难题线下采购方面，重点生活超市依然按照平时“3-10”倍量备货，市民密集区备货量加大到10倍以上。 保证紧急开设的临时保供点肉菜供应充足。 走访海珠华洲街龙潭片区，南洲街后_、西_村等重点地区，建立保应企业与街道、网格负责人“直通车”联系机制，实现保供的需求端与供给端有效对接。 线上采购方面，盘活全市生活物资仓储，保障超86万平方米的电商仓库运转;提升运力保障，海珠区配送及分拣人员增至7100多人;“一街一策”推进重点区域保障，组织“电商先锋突击队”跟进服务部分市民网上下不了单的问题，以前两天无法通过线上下单的龙潭村、后_村为例，通过组织电商平台与属地街道精准对接，发布购物指引，目前这两个村居民可以选择6家电商平台下单，有效缓解了生活物资紧缺局面。 _着眼“菜篮子”全局健全完善大型批发市场的常态化防控保供机制江南市场和其他二级市场是广州的“菜篮子、果盘子”，结合疫情散发形势，市职能部门、属地街道、市场管理方多方协同，织牢织密疫情防控网，保证货源总量充足、品种丰富、价格稳定。 根据保供企业的定量定价“物资包”需求，统筹安排分拣场地及人员，确保一有需要，及时打包配送。 目前，江南市场蔬菜日交易量稳定在7000吨左右，完全可以满足市民日常需求。 广州市商务局表示，全市生活物资量足价稳。 随着近几天对海珠区高强度的生鲜供给，局部区域可能会出现供大于求的情况。 在此，呼吁市民朋友理性购买。 荔湾区：动态调整封控区域风险等级，加大居民服务保障力度在广大市民朋友的大力支持下，目前荔湾区疫情总体平稳，大部分新发感染者在隔离观察或管控区域内发现，社会面的零星个案得到及时处置，整体传播风险有所下降。 荔湾区重点开展了以下几方面工作：_动态调整封控区域风险等级进一步优化疫情防控二十条措施发布后，荔湾区立即贯彻落实，当天所有次密接人员共计1786人全部解除隔离，不再甄别次密接人员。 此外，根据疫情最新进展及病例分布情况，11月14日凌晨荔湾区发布了三份通告，将仍处于病例集中爆发期、具有较大社区传播风险的站前、西村两条街道以及其他有零星病例街道的部分区域调整为高风险区，实行“足不出户、上门服务”管理;取消中风险区设置，将彩虹、南源两条街道除高风险区外的区域适时调整为低风险区。 接下来，荔湾区将按照二十条措施要求继续做好疫情防控各项工作。 _加大居民服务保障力度生活物资方面，自1号通告发布以来，荔湾区线上线下多措并举全力做好保供工作，各保供企业面向管控区居民日均配送生活物资约4.5万单、日均供货量达到135吨。 同时加大政府性保供力度，截至11月13日，共派发物资包17.9万份、合计约716吨。 各街道工作人员和志愿者连夜将物资分送到群众家门口，尤其是一些无电梯的老旧小区楼宇，都是靠人力一袋袋扛上楼，切实把暖心服务做到做细做实。 医疗保障方面，荔湾区持续优化服务，细化就医、转运等工作流程，成立由区属医院和街道社区卫生服务中心组成的救治转运队伍，派救护车驻点，充分保障管控区内孕产妇、肿瘤、透析、慢性病、精神疾病患者等特殊群体的就医需求。 截至11月13日，提供转运就医服务1133次，提供孕产妇医疗服务425人次、分娩19人次，转送血透病人231人次。 关爱特殊人群方面，荔湾区动态更新管控区内独居老人、双低人群、困境儿童等特殊群体人员底册，建立重点人群服务需求台账，每日主动通过电话了解并协助解决实际困难。 目前管控区内518户困难群众都已落实基本生活物资保障;全区养老机构防疫和生活物资储备充足，高风险区内的3家养老机构安全稳定。 海珠区：连续3天加强全域管控取得一定成效在广大市民朋友的支持和配合下，海珠区连续3天加强全域管控取得一定成效，但是疫情传播风险尚未完全阻断。 对此，海珠区进行了以下安排：_动态调整社会面疫情防控措施落实分级分类、精准防控的要求，对疫情形势比较稳定的区域，调整社会面防控措施，逐步恢复正常生产生活。 一方面，本轮疫情以来，海珠区东晓路接昌岗路以西，科韵路以东区域，社会面只有散发阳性个案，传播链条清晰，已得到有效处置。 经过加强管控后，疫情传播风险已相对较低，故调整了防控措施。 在上述区域，地铁、公交恢复运营，其他车辆在严格落实疫情防控措施前提下有序运行;区域内可逐步恢复生产生活，党政机关、企事业单位恢复正常秩序，商超、农贸市场等限流开放;餐饮服务单位恢复营业，但只提供到店自取和外卖订餐服务;密闭半密闭场所还是继续暂停营业。 另一方面，全区其他区域，疫情发展仍然存在较大不确定性，故继续执行《海珠区关于强化全域疫情防控措施的通告》至11月16日24时。 _提高核酸检测效率优化核酸检测点布局，在全区大中型小区、城中村楼栋一共设置317个采样点，1918个采样单元。 发动属地在职报到党员、社区志愿者协助开展核酸检测工作，组建一支300人的核酸检测党群服务队。 在琶洲加急建设气膜实验室，每天最多可增加8万管的检测量，11月14日正式投入使用，从而进一步提高检测速度，更快发现、处置风险。 _全力畅通保障物资配送持续加强生活物资调运与市场供应，提倡使用“线上下单、线下配送”的模式，提高物资递送效率。 为妥善解决配送人员住宿问题，海珠区全民健身中心专门开设骑手临时休息点，内设洗手间、冲凉房、电动车专用充电区，24小时免费开放，并提供床铺棉被、洗漱用品、保健热饮等生活和防疫物资，每天进行6次以上消杀，为骑手小哥提供安全卫生的休息环境，现已投放400张床位。 番禺区：不断优化线上线下物资供应，统筹好社会力量，提升物资转递效率在过去一周，番禺区已排查阳性病例涉及的重点场所多达593个，现有高风险区16个，管控区域涉及11个镇街、26个村和10个社区。 在这个关键时期，更需要市民朋友们耐心等待，遵守疫情防控相关规定，坚持再坚持!同时，针对市民朋友关注的物资配送问题，番禺区也在不断进行优化完善。 不断优化线上线下物资供应，加密临时保供点，且根据实际反馈实时动态调整。 采取“线上+线下”的模式进行保障，优化线下保供点的设置，在临时管控区内保留原有超市、菜市场等供应点的基础上，协调线上平台末端配送保障，优先保障管控区域居民的生活需求。 目前，番禺区累计设置100多个生活物资保障点和转递卡口，每天供应生活物资近400吨，转递生活物品快递超5万单。 同时，为了保障食品安全，每天都派驻执法人员巡查，督促经营者落实食品安全措施，确保市民的饮食安全。 同时，统筹好社会力量，提升物资转递效率。 目前，物流配送车辆、外卖、快递、出租车可以在番禺区自由通行，能满足市民基本生活所需和紧急出行需要，通过广大的外卖员、快递员等通过无接触配送满足群众日常生活需求。 为了更好地保障临时管控区内市民的饮食，番禺区在全区的临时管控区保留了部分餐饮单位配送外卖，外卖员优先配送管控区域内的订单。 为了更好地解决生活物资快递末端配送问题，会同快递平台收集了临时管控区内快递员名册，建立了临时管控区快递配送队伍，发挥临时管控区快递配送队伍的力量，畅通快递配送最后10米。 【
